Boscovivo nasce nel 1982 dall’iniziativa di Alfredo Landucci e Franca Bianchini, unendo passione e amore per uno dei prodotti più preziosi della terra: il tartufo, conosciuto in tutto il mondo come il diamante della cucina.
Nel corso degli anni l’azienda ha selezionato e promosso l’autentico tartufo italiano, sviluppando una vasta gamma di prodotti dal sapore unico: carpacci di tartufo, condimenti, salse e specialità pensate per valorizzare la tradizione gastronomica italiana.
Nel 1992, in occasione del convegno organizzato da Boscovivo “La Cucina Francese ha origini toscane?”, è stata lanciata la linea Le Ricette di Caterina, dedicata ai prodotti della tradizione toscana.
Accademia della Cucina Italiana, Gambero Rosso e Culinary Institute of San Francisco sono alcune delle realtà che hanno riconosciuto a Boscovivo l’eccellente qualità dei prodotti, l’accuratezza storica delle ricette e la capacità di innovare nel rispetto della tradizione.
