Bar Gelateria Pasticceria Pondi
Via Guglielmo Marconi, 72 - 47011 Castrocaro Terme - Forlì - Cesena (FC)
Valle del Savio
Bar Gelateria Pasticceria Pondi, nata nel 1972 e oggi portata avanti dalla nipote dopo due generazioni, è un punto di riferimento per il gelato artigianale.
L’azienda propone 24 gusti di gelato realizzati con materie prime accuratamente selezionate, dal latte di fattoria alle uova di produttori locali.
La lavorazione avviene ancora con una macchina storica che prevede l’uso della pala manuale per l’estrazione, un metodo che conferisce al prodotto una consistenza più corposa e un valore nutrizionale maggiore, grazie a una minore presenza d’aria.
A questo percorso l’imprenditrice ha affiancato anche la pasticceria, con torte gelato, semifreddi e bavaresi, disponibili anche in monoporzioni, così da assaggiare più varianti e scegliere quella preferita.
Informazioni:
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Bellezze artistiche lungo il percorso:
Biblioteca Malatestiana Rocca Malatestiana Piazza del Popolo e Fontana Masini Abbazia di Santa Maria del Monte Pieve dei Santi Cosma e Damiano Basilica Concattedrale di San Vicinio Lago di Quarto Basilica di Santa Maria Assunta Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi Rocca di Bertinoro Fortezza di Castrocaro
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